本周我省粮油肉类市场价格整体平稳
蔬菜鸡蛋价格继续上涨

时间:2021-12-02 19:24 来源:价调处

  本周我省暴雨灾害影响逐步减弱,受灾严重地区交通运输基本恢复,但近期爆发的新冠肺炎疫情,造成新一轮交通受限,封控区内居民对蔬菜,鸡蛋和肉类囤货需求增加。全省各级发改系统协同相关部门积极采取保供稳价措施,保障食品供应,维护市场运行秩序,确保居民生活受影响程度降到最低。市场巡查和监测结果显示,与上周五相比,主要粮油市场价格基本稳定;蔬菜因灾情疫情影响供应阶段性下降,全省范围内价格普遍上涨;生猪价格小幅回落,肉类价格小幅波动,鸡蛋价格持续上涨但涨幅较上周有所收窄;水产品价格涨跌互现;豆腐,纯牛奶价格基本稳定。

  一,主要粮油市场价格基本稳定。8月6日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦1.24元/500克,玉米1.39元/500克,标准粉1.95元/500克,特一粉2.29元/500克,粳米2.73元/500克,挂面3.65元/500克。与上周五价格稳中略降;与上年同期比,标准粉,特一粉和挂面价格分别下降5.34%,0.87%和3.69%,其余品种价格上涨,涨幅依次为:小麦8.77%,玉米25.23%,粳米1.87%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:纯正花生油138.01元/5升,菜籽油77.10元/5升,大豆油66.48元/5升,食用调和油70.82元/5升。与上周五比,4种食用油价格稳中有涨;与上年同期比,4种食用油价格均上涨,涨幅分别为:纯正花生油5.97%,菜籽油4.22%,大豆油9.16%,食用调和油5.91%。

  二,主要蔬菜价格普遍上涨,环比涨幅明显。本地蔬菜因水灾受损短期内难以恢复,叠加疫情造成封控区内居民集中购买需求旺盛,本周蔬菜供应持续偏紧,价格继续上涨,环比涨幅明显。所监测的11种蔬菜8月6日全省平均价格分别为:大白菜1.72元/500克,上海青2.85元/500克,青椒2.59元/500克,黄瓜2.80元/500克,西红柿2.46元/500克,白萝卜1.23元/500克,茄子2.87元/500克,大蒜4.24元/500克,芹菜2.98元/500克,胡萝卜1.72元/500克,土豆1.67元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.47元/500克,比上周五均价上涨10.27%,比上年同期上涨12.27%。与上周五比,11种蔬菜价格整体上涨,涨幅依次为:大白菜21.99%,上海青1.42%,青椒8.82%,黄瓜8.11%,西红柿30.85%,白萝卜6.03%,茄子18.60%,大蒜0.24%,芹菜13.31%,胡萝卜3.61%,土豆9.87%;与上年同期比,11种蔬菜3降8涨,白萝卜,胡萝卜和土豆价格下降,大白菜,上海青,青椒,黄瓜,西红柿,茄子,芹菜和大蒜价格上涨。

  三,生猪价格小幅回落,肉类价格小幅波动。所监测的5种肉品8月6日全省平均价格分别为:猪肉精瘦肉15.81元/500克,五花肉14.20元/500克,牛肉39.33元/500克,羊肉40.97元/500克,鸡肉8.08元/500克。与上周五比,猪肉,羊肉和鸡肉价格小幅上涨,涨幅分别为:猪肉精瘦肉1.09%,猪肉五花肉0.21%,羊肉0.15%,鸡肉0.25%,牛肉价格微降0.03%。与上年同期比,牛肉,羊肉价格分别上涨5.50%,8.67%,猪肉,鸡肉价格下降,其中猪肉精瘦肉下降47.99%,猪肉五花肉下降49.86%,鸡肉价格下降0.74%。当日生猪全省平均价格为7.59元/500克,比上周五下降2.94%,比上年同期下降58.02%。鸡蛋全省平均价格为5.56元/500克,比上周五上涨8.38%,比上年同期上涨29.91%。

  四,水产品价格涨跌互现。所监测的3种水产品8月6日全省平均价格分别为:带鱼11.11元/500克,草鱼12.08元/500克,鲤鱼10.08元/500克。与上周五比,带鱼和草鱼价格分别上涨1.37%,和0.33%,鲤鱼价格下降3.36%;与上年同期比,带鱼价格下降1.51%,草鱼和鲤鱼价格分别上涨58.53%和45.88%。



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